<tbody id="eocfm"><noscript id="eocfm"></noscript></tbody>
  • <th id="eocfm"></th>

    <rp id="eocfm"><object id="eocfm"><input id="eocfm"></input></object></rp>

    歡迎光臨雙飛龍廚業官方網站!

    雙飛龍廚業

    打造廚房設備一站式服務

    全國服務熱線:

    133-6821-3333

    通用banner
    您當前的位置 : 首 頁 > 新聞動態 > 技術資訊

    商用廚房設備工程的原則

    2023-03-29 17:53:11

    商用廚房設備無非是分為兩種,一種是家用廚房設備,一種是商用廚房設備。家用全套廚房設備主要是家庭日常使用,就不作詳細介紹了。而商用廚房設備主要用于學校飯堂、酒店、飯店、工廠飯堂等餐飲場所以及各大機關單位的大型廚房設備;它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。

    商用廚房設備主要分類:中廚設備、西廚設備、食品機械設備、烹飪設備、消毒設備、制冷設備、排煙設備、后廚設備、前廳用品、桌椅系列、易耗品等。

    商用廚房設備規劃設計原則:

    1、 安全的原則:商用廚房設備的設計首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產品的質量保證,商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設計,保障人在使用過程中的安全。

    2、 防火的原則:商用廚房設備表層應具有防火能力,正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

    3、節能環保的原則:商用廚房設備的燃料原多用煤,現普通是采用燃油,燃汽,電磁、更環保。此外,廚房設備本身的產品,比如專業酒店廚房設備廠家生產的節能灶,多數能達到節能30%-60%以上。

    4、人性化的原則:廚房內的操作要有一個合理的流程,在廚房設備的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。

    5、 衛生的原則:商用廚房設備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房設備的內在質量。

    6、 美觀的原則:商用廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。

    最近瀏覽:

    • 辦公地址:海岸國際總部大樓

      地址 /address

      辦公地址:海岸國際總部大樓

    • 133-6821-3333

      電話 /Tel

      133-6821-3333

    • 133-6821-3333

      電話 /mail

      133-6821-3333

    渝公網安備 50010402000710號

    日韩免费自拍图片专区

    <tbody id="eocfm"><noscript id="eocfm"></noscript></tbody>
  • <th id="eocfm"></th>

    <rp id="eocfm"><object id="eocfm"><input id="eocfm"></input></object></rp>